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뉴스236

직장인 '참을 수 없는 병' 뭐길래 "커피 못 마시면" 고통 호소 직장인이라면 누구나 공감할 만한 참을 수 없는 병이 있다. 바로 커피병이다. 하루라도 커피를 마시지 않으면 머리가 아프고 손이 떨리는 증상을 호소하는 사람들이 많다. 특히 점심시간 이후 오후 시간이면 더욱 심해진다. 왜 유독 이 시간에만 심해지는 걸까? 카페인 중독인가요? 사실 카페인 중독이라는 말은 의학적으로 존재하지 않는다. 다만 일상생활에 지장을 줄 정도로 과도하게 섭취하면 문제가 될 수 있다는 의미다. 실제로 미국 하버드대학교 연구팀 조사 결과 매일 4잔 이상 커피를 마시는 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발병률이 35% 높은 것으로 나타났다. 하지만 적당한 양의 커피는 건강에 도움이 된다. 적당량의 카페인은 피로회복과 집중력 향상에 도움을 주기 때문이다. 왜 하필 식후 2시쯤 되면 심해질까요.. 2024. 4. 19.
궁극의 육즙을 찾아…뜨거운 만두 시장 만두시장은 이제 춘추전국시대라고 해도 과언이 아닐만큼 다양한 브랜드들이 경쟁하고 있다. 비비고 왕교자로부터 시작된 냉동만두 열풍은 교자만두 뿐만 아니라 군만두, 물만두, 찐만두 등 모든 종류의 만두들을 섭렵하게 만들었고, 이 흐름 속에서 각 업체들은 저마다의 특징을 내세우며 치열한 전쟁을 벌이고 있다. 냉동만두 하면 떠오르는 대표적인 브랜드는 어디인가요? 비비고 왕교자가 압도적인 점유율 1위를 차지하고 있지만, 최근 몇 년 사이에 여러가지 새로운 시도를 하는 기업들이 많이 등장했다. 특히나 풀무원과 CJ제일제당 같은 대기업에서는 기존과는 다른 컨셉의 만두를 출시하며 많은 관심을 받고 있다. 과연 어떤 점이 다른지 지금부터 알아보자. 풀무원 얇은피 꽉찬속 만두 vs CJ제일제당 고메 크리스피 핫도그 두 회.. 2024. 4. 19.
디저트 매출 40% 뛰자…빌리엔젤 케이크 캔에 담아 선보인 편의점 디저트 시장이 커지면서 카페 프랜차이즈들이 다양한 신메뉴를 출시하고 있다. 최근엔 커피전문점 뿐 아니라 베이커리 전문점에서도 이색 메뉴를 선보이고 있다. 빌리엔젤은 매장에서 판매하던 조각케이크를 캔에 담은 ‘캔실링’ 서비스를 선보였다. 이 업체는 지난 4월*********** 코엑스몰 1호점 오픈 당시 일부 고객에게 한해 시범적으로 선보였던 캔실링 서비스를 이달부터 전국 매장으로 확대했다. 조각케이크를 캔에 담는다면 어떤 장점이 있을까요? 우선 보관과 이동이 편리하다는 점이다. 냉동보관 시 최대 2개월까지 보관이 가능하다. 또한 냉장상태에서는 약 10일간 신선하게 즐길 수 있다. 특히 여름철 장거리 여행시 아이스박스 없이도 간편하게 휴대할 수 있다는 점도 장점이다. 왜 하필 캔인가요? 업계 관계자는 “최.. 2024. 4. 19.
지역 양조장이 생산한 전통주, 이마트에서 맛보세요 전통주는 우리나라 술 문화 중 하나로, 최근들어 다양한 시도들이 이루어지고 있다. 특히 서울과 경기권에서는 마트에서도 쉽게 전통주를 찾아볼 수 있게 되었다. 이번 포스팅에서는 이러한 변화 속에서 주목받고 있는 '지역 양조장'이라는 주제로 글을 써보고자 한다. 양조장이란 무엇인가요? 양조장은 말 그대로 술을 만드는 곳이다. 막걸리나 약주 등 발효주로 유명한 한국에서는 많은 양조장이 존재한다. 대표적으로 포천 배상면주가, 지평막걸리, 공주 알밤막걸리, 고창 복분자주 등이 있으며 이 밖에도 전국 곳곳에 수많은 양조장이 자리잡고 있다. 이마트에서 판매되는 전통주는 어떤 종류가 있나요? 현재 이마트에서 판매되고 있는 전통주는 크게 두 가지 분류로 나눌 수 있다. 먼저 기존에 있던 상품들을 재출시 한 경우다. 예를.. 2024. 4. 18.
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