김말이튀김

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오늘은 분식계의 양대산맥 떡볶이와 튀김 중에서도 김말이는 어떤 음식인지 알아볼게요. 저는 개인적으로 떡볶이는 별로 안좋아하는데 튀김이랑 순대는 엄청 좋아하거든요. 특히나 분식집가면 무조건 시키는 메뉴가 바로 이 김말이튀김이랍니다. 바삭바삭하면서 고소한 맛이 일품인 김말이튀김 다들 좋아하시나요?

 

김말이튀김 이름의 유래는 어떻게 되나요?

이름 그대로 김밥처럼 생긴 튀김이라서 김말이튀김이라는 이름이 붙었다고 해요. 원래는 일본식 요리였는데 우리나라에서는 당면과 야채를 넣고 말아서 튀긴 음식이랍니다. 하지만 최근에는 속재료들이 다양해져서 치즈, 깻잎, 고추 등 여러가지 재료들을 넣어서 만들기도 하죠.

 

어떤 종류의 김말이튀김이 있나요?

기본 오리지널 김말이튀김에서부터 오징어+당면, 새우+당면, 고구마+당면 등등.. 아주 다양한 조합의 김말이튀김이 있답니다. 취향에 따라서 골라먹는 재미가 쏠쏠하겠죠?

 

떡볶이 국물에 찍어먹으면 맛있는 튀김은?

저는 단연코 김말이튀김이라고 말하고 싶어요. 다른 튀김들도 물론 맛있지만 유독 김말이튀김은 떡볶이 국물이랑 같이 먹으면 그렇게 맛있더라구요. 그래서 그런지 제 주변 친구들도 김말이튀김을 제일 많이 시켜먹더라구요. 여러분에게 추천드리는 최고의 조합은 역시 떡볶이 + 김말이튀김입니다!

 

분식집 가면 항상 먹는 단골메뉴지만 정작 무슨음식인지 몰랐던 김말이튀김! 이제 제대로 알고 맛있게 먹자구요~