고기튀김

고기튀김이라는 음식 다들 들어보셨나요? 저는 처음들어봤는데 중국음식이더라구요. 우리나라에서는 탕수육과 비슷한 느낌인것 같은데 어떤 차이가 있는지 궁금해서 이번 포스팅 주제로 선정하게 되었습니다.

 

탕수육과의 차이점은 무엇인가요?

중국식 돼지고기 튀김요리인 고기튀김은 소스 없이 먹는 요리라고 해요. 그래서 이름도 그냥 튀김이 아니라 고기튀김이랍니다. 튀김옷 안에 다진 고기가 들어가있고 겉은 바삭 속은 촉촉한 식감이라네요. 그리고 한국식 탕수육과는 다르게 간장소스나 고추기름 같은 매콤한 소스랑 같이 먹는다고 합니다.

 

우리나라에서도 먹을 수 있나요?

네 물론입니다. 서울 명동역 근처에 위치한 산동교자라는 곳에서 판매한다고 하네요. 하지만 아직까지는 많은 사람들이 알고있는 메뉴는 아니라서 인터넷 검색 후 방문하시는걸 추천드려요.

 

어떤 맛일지 궁금해요!

저도 너무 궁금하네요.. 다음에 기회가 된다면 꼭 먹어보고 후기 남기도록 하겠습니다ᄒᄒ

 

 

오늘은 제가 좋아하는 튀김요리 중에서도 특히나 맛있는 돼지고기 튀김 요리를 소개해드리려고 해요. 바삭바삭하게 튀겨낸 돼지고기 튀김과 새콤달콤한 소스와의 조합은 그야말로 환상이랍니다. 이번 주말엔 가족들과 함께 만들어 먹어보는건 어떨까요?