[책 한 모금]바게트에 진심, 근육까지 키운다…"근 손실은 빵 손실"

 

 

저는 빵을 너무 좋아해요. 특히 바게트빵을 좋아하는데요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 고소한 맛이 일품인 바게트빵은 제 최애 빵이랍니다. 저처럼 바게트빵을 좋아하는 사람들이 늘어나면서 최근엔 다양한 형태의 바게트빵이 출시되고있어요. 심지어 근손실 방지용 단백질 바 까지 등장했다고 하는데요. 과연 어떤 모습일지 알아볼까요?

 

근육량 유지하려면 운동해야하나요?

운동 없이 근육량을 유지하기란 쉽지 않아요. 하지만 그렇다고 해서 매일같이 헬스장에 가서 무거운 바벨을 들어올릴 필요는 없어요. 우리 몸은 탄수화물-단백질-지방 순으로 에너지를 많이 쓰기 때문에 지방 섭취를 줄이고 단백질 섭취량을 늘리면 자연스럽게 체중 감량 효과를 얻을 수 있답니다. 또한 근력 운동을 하면 기초대사량이 증가하는데 이는 가만히 있어도 소모되는 칼로리 양이 늘어난다는 뜻이에요. 즉 같은 양을 먹어도 살이 덜 찌는 체질로 바뀐다는 의미죠. 단, 유산소 운동보다는 근력 운동 위주로 하는 게 좋아요.

 

다이어트 중이라면 무조건 닭가슴살 먹어야할까요?

닭가슴살은 다이어트 식단하면 빠질 수 없는 대표 음식이죠. 닭고기 부위 중에서도 지방 함량이 적고 단백질 함유량이 높아 다이어터들에게 사랑받는 식품입니다. 그러나 퍽퍽한 식감 탓에 오래 먹기 힘들다는 단점이 있죠. 그래서 최근엔 닭가슴살 대신 돼지고기 뒷다리살, 소고기 우둔살 등 저지방 고단백 육류나 생선류를 활용한 레시피가 인기를 끌고 있어요. 다만 고기 자체만으로 먹는 것보단 채소와 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠죠?

 

몸짱 되려면 보충제 먹어야 할까요?

보충제는 말 그대로 부족한 영양소를 보충해주는 건강기능식품이에요. 필수 아미노산 성분이 함유되어 있어서 간편하게 영양을 챙길 수 있다는 장점이 있지만 이것만으로는 충분하지 않답니다. 따라서 식사 대용으로 보충제를 먹거나 하루 권장량 이상 과다 섭취해선 안 돼요. 더불어 자신의 목적에 맞는 보충제를 선택하는 것도 중요한데요. 체지방 감소가 목표라면 가르시니아 캄보지아 추출물(HCA) 또는 녹차추출물 카테킨이 들어있는 보충제를, 근육 성장이 목표라면 단백질 위주의 보충제를 추천드려요.

 

맛있는 바게트빵 먹고 열심히 운동해서 멋진 몸매 만들어봐요!