서울 마장축산물시장의역사

마장축산물시장은 서울시 중구 마장동에 위치한 대표적인 축산물 시장입니다. 1970년대부터 시작된 이 시장은 현재는 전국적으로 유명한 곳으로 자리잡았습니다. 오늘은 이 마장축산물시장의 역사에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

마장축산물시장의 시작은 어떻게 되었나요?

마장축산물시장은 1970년대에 시작되었습니다. 당시에는 서울시가 가축질병 예방과 규제를 위해 불법 도축장을 막기 위해 농민들이 축산물을 판매하기 위한 장소를 마련하였습니다. 그리고 이곳이 현재의 마장축산물시장의 시작이 되었습니다. 그리고 이후로 점차적으로 시장이 발전하면서 전국적으로 유명한 축산물 시장으로 자리잡게 되었습니다.

 

마장축산물시장의 대표적인 상인들은 누구인가요?

마장축산물시장은 현재 1,000여명이 넘는 상인들이 판매를 하고 있습니다. 그 중에서도 대표적인 상인으로는 박상규, 김동원, 김태규, 이종훈 등이 있습니다. 이들은 마장축산물시장에서 오랜 시간 동안 일하면서 축산물 시장의 역사를 함께 써나갔습니다.

 

마장축산물시장의 대표적인 먹거리는 무엇인가요?

마장축산물시장은 대표적인 먹거리로는 생고기, 산적, 육회, 곱창 등이 있습니다. 특히 육회는 유명한 음식점에서도 찾아볼 수 없는 정성스러운 손질과 맛으로 유명합니다. 또한, 이곳에서는 다양한 부위의 고기를 저렴한 가격에 구매할 수 있기 때문에 많은 이들이 찾아오고 있습니다.

 

마장축산물시장은 서울시에서 가장 오래된 축산물 시장 중 하나입니다. 그만큼 오랜 시간 동안 축산물 시장의 역사를 함께 써나가며 발전해온 곳입니다. 이곳에서는 저렴한 가격에 다양한 부위의 고기를 구매할 수 있기 때문에 많은 이들이 찾아오고 있습니다. 이번에는 마장축산물시장의 역사에 대해서 알아보았는데요. 다음에는 이곳에서 맛볼 수 있는 대표적인 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.